Knight’s Lair Warrior Restaurant in Baumholder

Am 09.05.2023 feierte der U.S. Army Stützpunkt in Baumholder die Neueröffnung seines Knight’s Lair Warrior Restaurants und öffnete die Türen, um seinen Gästen den neugestalteten hochmodernen Kantinenbereich zu präsentieren.

Auf knapp 600 m² können ab sofort Gäste bedient werden und verweilen. Mehr als 350 Sitzplätze teilen sich auf drei Bereiche auf: Chill & Snack-Area 1, Chill & Snack-Area 2 und Main Dining-Area: Diese sind U-förmig um die Essens- und Getränke-Theken angeordnet und mit halbhohen Wänden zoniert.
4 großformatige Flatscreens sorgen in Hintergrund für Unterhaltung in den einzelnen Sitzbereichen; eine Vielzahl von kleineren Screens rund um die Food-Theken informieren über das vielfältige Angebot.

Als Eyecatcher wurden in die Außenwände großformatige Fotodrucke mit Obst- und Gemüsemotiven integriert. Je nach Tageslicht können diese mit LED-Technik hinterleuchtet werden.

Die architektonische Farbgestaltung des Restaurants steht im hell/dunkel -Kontrast: Im gesamten Thekenbereich wurden helle Wandfliesen mit grauen Thekenverkleidungen kombiniert. Die Sitzbereiche sind durch schwarz verflieste, halbhohe Wandkonstruktionen abgetrennt. Hocker und Sitzbänke sind dunkel (schwarz/braun) gewählt, während die Tischplatten durchgängig beige beschichtet sind. Petrolfarbene Stühle erzeugen Spannung, wo hingegen der Bodenbelag als hellgrauer Spachtelboden komplett zurücknimmt.

Für die richtige Ausleuchtung der Räume wurden hocheffiziente LED-Strahler mit Lichtbändern und dekorativen Elementen kombiniert.

Die neu errichteten Theken-, Grill- und Ausgabenbereiche erforderten den Ausbau und Optimierung der Klima- und Lüftungsanlagen. Hier kam neueste VRV- Wärmepumpentechnik zum Einsatz, um mit Hilfe eines hohen Maßes an Wärmerückgewinnung die Energiebilanz so gering wie möglich zu belasten.

Insgesamt eine sehr gelungene Umgestaltung, bei der neben dem Einsatz von qualitativ hochwertigen Materialien auch viel Wert auf größtmögliche Praktikabilität und ein ansprechendes Ambiente gelegt wurde.